濃郁的奶香包覆著Q彈的義大利麵，洋蔥、豌豆莢的鮮甜以及培根誘人的香氣，這盤豐富配料的奶油培根義大利麵馬上被小朋友吃的盤底朝天，大喊再來一盤～～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

義大利麵我最喜歡煮奶油口味了幾乎是零失敗的料理呀！搭配上蘑菇的鮮甜和培根特有的鹹香是一道不可錯過的美味料理～歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本✔不定時上傳新菜譜來部落格逛逛：http://dorisicook.pixnet.net/blog蝦皮/奇摩拍賣:Ｄoris 韓系飾品（髮飾/耳環/兒童髪飾/飾品）

一個人食一個人煮食煮#6 奶油培根義大利麵https://youtu.be/1dFTBMUnl1U備註：1-義大利鳥巢麵，煮的時間去參考包裝上的煮麵時間2-煮麵水有加鹽最少3大匙，義大利鳥巢麵才會有味道3-步驟3的培根油可吸可不吸4-放入蛋黃時一定要關火，這次想加重黃香味所以放了2顆5-煮麵水視自已喜愛的醬汁濃淍度適量增加6-因為鴻禧菇在炒時會吸油，在煎培根可以在倒點橄欖油#寫食譜種樹

培根奶油義大利麵（Carbonara）在義大利是普通不過的家常菜，主要是雞蛋、乳酪、培根跟黑胡椒；不過這道菜的起源眾說紛紜，有人認為正如它的名字Carbonara（在義大利語為煤炭），是採煤工人以簡單方法烹調而成；也有人是說在第二次世界大戰後，當時駐守羅馬的美國士兵，利用隨身的醃肉和雞蛋做出來的。訣竅提示♪ 盛盤時可以灑上一些起司粉，讓口感更豐富。♪ 蘆筍也可以換成其他蔬菜，像是蘑菇、鴻喜菇…等。♪ 煮義大麵時水中加鹽，是為了讓麵條有鹹味。

#金廚獎不膩的秘訣是鮮奶油最後下，且不能煮太久

經歷過廚師,也做過飲料店的店長,最近開始整理一些食譜上傳,喜歡餐飲的朋友可以一起討論分享,或是有經營上的問題也可以一起討論,附上剛成立的網誌,歡迎大家!!http://pontiff10017.pixnet.net/blog訣竅提示主廚的小建議:沒用完的白醬可在冷卻前,倒入保鮮盒中冷藏,白醬相較於其他種醬料算是耐放,但是放久了風味還是會有差,建議還是一個禮拜內食用完畢喔!!

#簡單快速#懶人料理#好料日記#宅家煮飯#防疫料理#好好說頓飯#桂冠實驗餐桌

今天有些忙，腦袋裡轉著一個bug解不了，難以專心下廚，總想著趕緊忙完繼續debug，我希望，明年的這個時候，我會感謝自己此時此刻正努力的解bug。#煮憶

兩小喜歡吃義大利麵，尤其千千更愛，不論是紅醬或白醬都超愛。自己煮，想吃什麼味兒，想放多少料都隨心所欲，重點，自己煮更好吃。做法:https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49275816

香氣十足的奶油搭配細長彈牙的義大利麵，相信一定可以收服全家人挑剔的胃口! 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譜製作有任何問題歡迎於我的專頁上按讚後留言 官老師會盡快的回覆您