料理步驟
- 1
將奶油打至米白色、呈現美乃滋狀，糖粉分三次加入，完成後加入一顆全蛋，也分三次慢慢加進去打勻。
- 2
將麵粉、調味粉倒入。
- 3
冷凍快速定型。
- 4
塑形烘烤。小烤箱先裸烤5分鐘上色，蓋兩層錫箔紙再烤10-15分鐘（餅乾有奶油啪滋啪滋的時候）
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