核心概念：耐心#好料日記

寫了那麼多的食譜，我竟然沒寫我最常料理的蛋包飯！ 以前看日劇午餐女王，蛋包飯也出現過。在日式料理，蛋包飯也是很經典的代表作。 我在日本吃過蛋包飯，它就很單純的外面再一些醬汁。但是醬汁非常的講究，可說是此料理除了蛋以外的第二靈魂。 今天我用了我自己做的蕃茄醬，除了新鮮還有濃郁感，是全家最愛的滋味！食後感想今天我用了我自己做的蕃茄醬，除了新鮮還有濃郁感，是全家最愛的滋味！

#好料日記

看完屋塔房王世子就一直很想做給大叔吃愛吃蛋的我也愛吃到不行蛋包飯好好吃喔~

👨🏻‍🍳海苔食譜分享【海苔蛋包飯】阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/EbFpKPAz1-k?feature=share

疫情期間不宜外食那就把餐桌當餐廳如果早午餐吃這個是不是很解悶😊😊 #宅家煮飯

#食譜賓果

下班前我問同事A：囡，你覺得今天晚餐應該吃什麼？同事A：雞翼。馮太轉過頭問同事B：仔，你覺得今天晚餐應該吃什麼？同事B：蕃茄炒蛋。 他們給的意見都不錯，於是馮太一心想著煮蕃茄炒蛋和雞翼，但到了菜市場，又不想去超市買雞翼了，便走去牛肉檔買牛肉。一如以往，牛叔叔都會替我切片。買了蕃茄後，就決定吃蕃茄牛肉炒蛋。 拿著餸菜回家，發現中轉的大堂的密碼轉了，很多街坊都忘記新密碼，狼狽下馮太取出手機，找出早前記下的密碼，大家才能進去。尋找密碼時馮太瞥見早前學習蛋包飯的相片，於是又決定把炒蛋變成蛋包飯。 回到家中打開冰箱，噢！原來還有早前剩下的半顆洋蔥，好吧！一拼下到蕃茄牛肉醬汁內。 如是這便成為今天的晚餐了。 馮太打這麼多字，目的都是想說，做菜的事情，有時很難計劃周詳，因為總有很多奇怪的事情打亂你的計劃。人生也是一樣，你計劃了ABCD，結果呢？所 以感恩，我們有主可以放心交托。 馮太吃第一口，已經愛上了。看著不用十分鐘便吃到見碟底的外子，已經知道他的答案。訣竅提示． 醬汁宜選一些味道較濃的菜餚，如咖哩或蕃茄類，以增添風味。． 如果覺得2隻蛋的份量太多，可選擇2人3隻蛋的份量來煎蛋皮。 http://mrsfungkitchen.blogspot.hk/2014/10/blog-post.html食後感想馮太吃第一口，已經愛上了。看著不用十分鐘便吃到見碟底的外子，已經知道他的答案。

這是2.3年前做給孩子吃的蛋包飯，今天整理照片時剛好看到，分享給大家下次做蛋包飯時造型參考:)訣竅提示單純用洗乾淨的手塑形，番茄醬擠到塑膠袋角落剪小洞慢慢擠出kitty的圖案即可食後感想這麼可愛的蛋包飯，孩子肯定愛吃極了:)

每天笑一個，每天都開心🥳

#素食月 #全球烹飪