喜歡餛飩湯滋味的Ruben拔，突發奇想，還另煮一小鍋高湯，在熱騰騰燒賣淋上自製高湯，巧搭出更加溫暖滋潤的口感，我笑說，果真是湯‧包‧燒賣，高湯包住燒賣，雙重享受!食後感想淋上特製高湯，湯‧包‧燒賣，溫暖口感一級棒! 以上食器均由Bunzlau Castle獨家提供! 

多年前曾在日劇裡看到一道創意料理-花椰菜燒賣。雖然名字是燒賣，卻不是用傳統的燒賣皮包著。這次想菜單的時候腦海裡突然浮現出這道菜，不過我又做了變化，用杏鮑菇來當成燒賣皮，做成杏鮑菇燒賣。口味跟型式都很創新，味道依舊美味 更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/104416531力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

參考港式燒賣,自己改良食譜.我不愛吃油與豬肉,而蝦子為主豬肉也用瘦肉.皮也自己做,可調整量完全不會傷腦經將剩下皮怎用.不要放澱粉竟然爆汁呢!完全無負擔好滋味啊~.

很多人喜歡吃港式飲茶的燒賣，用豬肉做餡料。而這個港式魚肉燒賣，是另一種街頭小吃，用魚肉做餡料，簡單又超美味！自己在家做，餡料更新鮮！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材不是很固定依人數決定#金廚獎

主婦煮夫 大幫手 一鍋到底 原汁原味 營養不流失 ［［直接上桌］］少油煙 洗道具少 輕鬆輕鬆上菜 也是家人一起可共同完成作品 多了話題 自然情感備增㊙️必看#版圖

選擇用香菇代替燒賣皮，分量不減卻能健康減醣~~~~

洋葱的香甜和豬絞肉的美味，利用太白粉鎖住洋葱的甘甜和口感，一次多做一點冷涷起來，在家隨時都可以享受熱騰騰香噴噴的美味燒賣。

#愛分享

造型特殊的蛤蜊燒賣，是用了豬絞肉、蝦肉、蛤蜊肉、香菇以及多種調味混合後，填入蛤蜊殼中，再蒸製而成。輕咬一口，不但吃到豬肉和蝦肉的鮮甜味，還能吃到一整顆新鮮的蛤蜊，鮮肉與海鮮的甜美滿溢在口中，非常美味。訣竅提示1. 蛤蜊殼要先分成兩半，才可填入餡料，否則蒸時殼會張開，燒賣饀就會與殼分離。2. 新鮮的蛤蜊味道鮮美，是製作低油鹽的最佳食材。在煮湯、炒菜或涼拌時加入些許蛤蜊，可取代鹽，甚至不必調味。  食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

#鍋料理

看了以前買的港式點心食譜裡有加魚漿做燒賣皮.真好奇自己改易做方式來試試看.口感不像我所知道的燒賣皮.與肉餡一樣好Q.魚肉一起夠鮮,柚子皮香.滋味無窮讓人過癮啊~.