★ Hammock - Tape Recorder🌱 媽媽最愛的涼拌菜之一。印象中每次媽媽吃麵都會跟老闆多要韭菜，夏天也很常吃涼拌柴魚韭菜，各式炒韭菜料理，客家鹹湯圓，芋頭米粉湯，鹹粥..等等都有韭菜的蹤影，不知道為什麼她如此沉迷韭菜的味道？不過，也許就像我對台農57號地瓜的癡迷一樣吧。愛上一個人，一件事，一個物品有時候是無法解釋的。#好料日記 #涼拌柴魚韭菜 #韭菜 #涼拌菜 #搖滾廚房#rockkitchentw #bonitoflakes #chinesechives #salad #rockkitchen #cookpad_taiwan #cookpad #cookpaduk 

~炎炎夏日來盤涼拌菜讓你消暑又開胃便宜又實惠的韭菜也能化身為餐桌上的主菜喔訣竅提示川燙韭菜的水中加一點鹽巴可以讓韭菜保持翠綠喔!食後感想爽口又開胃喔

#全球烹飪烹飪的時候，因為韭菜頭不容易熟，所以都需要先下韭菜頭，然後煮久一點，但我覺得如果可以分開做，應該也是不錯的選擇。一把韭菜做兩道菜，我個人覺得超經濟划算~

涼拌辣韭菜簡單好做又開味，味道像花月嵐的辣韭菜。若不怕魚露味可將調味料中ㄧ小匙醬油換成魚露加入，魚露共加1.5～2大匙，就會像韓式韭菜泡菜味喔~#好料日記

一把十元的韭菜，燙熟冰鎮後，也能變成一道爽口的涼拌菜喲^^

鮮甜的韭菜汆燙後，伴著芝麻，淋上粹釀日式和風醬油露、味醂等調和的醬汁，鰹魚的甘甜滋味、芝麻的清香在即將入夏的午後飄出化開~天氣越來越熱，來一盤日式風味的涼拌芝麻韭菜捲，爽口美味好開胃^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/post/177493242粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910       訣竅提示部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/粉絲專頁https://www.facebook.com/cksmom0910

天熱時來道川燙無油的涼拌韭菜，鹹香有味很清爽。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

夏天適合吃涼拌川燙菜，剛好有人送來整瓶花椒醋，不知如何處理完她的愛心。剛好派上用場。加入很適合添加風味！

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**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**過貓是山菜，只要處理得好，一樣能簡單快速上菜，天氣熱，廚房根本就持不住，尤其是加熱後整個廚房熱烘烘，下廚的人根本就沒有胃口，透過汆燙煮水5分鐘，冰鎮增加脆口度，拌一拌就可以上菜，你還等什麼呢？

真的很簡單又方便，尤其搭配著五花燒肉吃😋烤肉時放一些在旁邊加點熱，搭配著吃也很好吃，或是肉片包捲著吃也好吃

一半波菜都是用炒蒜頭，今天就來道涼拌的。 清爽可口 很適合夏天。