吃膩了大魚大肉，有時候來點香根炒豆乾這類的小菜，倒頗有補足微量元素及清腸胃的效果，豆乾簡單炒，一樣能夠嚐到其美味，也算是下飯的一道菜。#豆乾料理 #10分鐘上菜 #香菜料理

一道古早的飯桌菜，聽老爸說：原本的青椒炒肉絲，古早時買不起肉絲的家庭用豆干代表肉絲，媽媽的智慧由此顯現出來，流傳至今～#亞洲料理

芹菜有相當豐富的膳食纖維，搭配豆乾來炒，豆干的豆香味搭配芹菜獨特香氣，能夠充分的達到互補效果，一軟一脆口，每一口咀嚼都是美味的香氣四溢，嚐過這道料理您會不自覺愛上它的。#全球烹飪 #芹菜料理 #豆干料理 #蔬食料理

韭菜花炒豆乾是很對味的一道菜，簡單10分鐘就能上菜，不過，很多人不喜歡豆乾很獨特的豆青味，有時候透過爆香一樣會能嘗到那味道，這時候不妨試試加了薑黃來炒豆乾，先炒豆乾調味後在加韭菜花，多了薑黃的香氣風味大不同嘍。

芹菜的膳食纖維豐富，豆乾富含蛋白質，單純拌炒美味又唰嘴，豆鼓的醬香味能帶出豆乾豐富口感，鹹香到位，芹菜川燙後的脆口度，讓整道菜更加豐富嘍，想為家人快速上一道菜，這絕對是上上之選。#芹菜料理#10分鐘上菜#豆乾料理#熱炒料理

鹹香下飯，配粥、配飯、帶便當均可，材料簡單的快速料理

看此簡單的菜色，但卻開胃、下飯。好吃的秘訣再於：「豆乾丁須先油炸過」。

豆類製品-豆干豆干片務必要炒的微微焦黃色才入味

蔬食者的蛋白質來源，腐皮、鴻禧菇快炒上桌#好料日記

有什麼材料就丟什麼的一天

#高家老菜脯 #老菜脯熱門食譜