蔥花可以增添香氣，口感加倍 #好料日記

#金廚獎

#好料日記 菜脯蛋是一道台式古早味料理，菜脯先煸香是撇步喔，拿來炒飯也是一級棒滴^_^

不知道大家在煎菜脯蛋時!會不會常常覺得菜圃吃起來軟軟沒口感！不然就是過於死鹹不好入口！這邊我把我的方法分享給大家！不死鹹！還可以吃到脆脆菜脯的口感喔！#宅家煮飯

#蛋料理菜脯蛋與蔥蛋都是台灣家常料理，重要元素就是菜脯與雞蛋與蔥花，今天的料理結合了蔥蛋與菜脯蛋。不論是煎來當點心，還是配飯配粥帶便當都可以。食譜內有超簡單的料理小訣竅，只有三個蛋也能煎出厚厚的噴香菜脯蛋。

#一起來烹飪

#控醣便當跟著老師學習，會越來越進步哦～

很香的菜脯蛋👍！#金廚23

#金廚23古早味的菜脯蛋，就是要用豬油來煎，才會好吃且香氣足；但現代人比較不喜歡用豬油來料理，偶爾放縱一下，滿足口腹之慾也是不錯啦！😋