法式吐司(早餐)(點心)

Sophie廚坊
Sophie廚坊 @sophie_5891
台北市

只需要家中冰箱常備材料即可製作,如果可以前一天將吐司先浸入蛋奶液中,味道更濃郁。

法式吐司(早餐)(點心)

只需要家中冰箱常備材料即可製作,如果可以前一天將吐司先浸入蛋奶液中,味道更濃郁。

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 厚片吐司 2 片
  2. 2 顆
  3. 牛奶 200 ml
  4. 3 大匙
  5. 糖粉 適量
  6. 奶油 2 大匙
  7. 橄欖油 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將蛋和牛奶跟砂糖放入耐熱皿均勻打散。

  2. 2

    吐司放入耐熱皿吸飽蛋奶液後,放至盤子上微波1分鐘定型備用。

  3. 3

    平底鍋小火加熱奶油融化,將吐司放入,剩餘的蛋液淋在吐司上,慢慢將雙面煎至金黃。

  4. 4

    將吐司裝盤,放上奶油塊,灑上糖粉即可。

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烘焙,烹飪為嗜好。早期烹飪以中式為主,現則中西日或創意均有。目前為個人私廚。
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