清炒花椰菜心

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

最近花椰菜貴貴的,菜梗別浪費
清炒菜心,口感爽脆清甜😋

影音食譜連結:https://youtu.be/iUvXmlVmvII

清炒花椰菜心

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最近花椰菜貴貴的,菜梗別浪費
清炒菜心,口感爽脆清甜😋

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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 花椰菜心4根
  2. 紅蘿蔔100克
  3. 蒜頭5顆
  4. 鹽1小匙
  5. 油1匙
  6. 水50毫升

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    花椰菜心去粗皮後切片、紅蘿蔔、蒜頭切片

  3. 3

    1、炒鍋1匙油,爆香蒜片後,放入菜心、紅蘿蔔拌炒

    2、鹽巴或雞粉調味後,加水燜煮2分鐘即可

  4. 4

    美味上桌

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