料理步驟
- 1
蒜頭切末，小黃瓜、皎白筍切斜片備用
- 2
熱油鍋，爆炒蒜末至有蒜香味，放入皎白筍與小黃瓜，加入1小匙鹽巴拌炒後，加入適量水悶煮
- 3
待皎白筍與小黃瓜快熟之際，添加適量蔬菜調味粉或鰹魚粉拌炒，最後加入適量黑胡椒粗粒與香油即可成盤啦😋
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