章魚燒🐙

赤木邦尼❣️
赤木邦尼❣️ @bonnie_foodie

用不是章魚燒的麵粉很多次,還是用專用的粉最對味

章魚燒🐙

用不是章魚燒的麵粉很多次,還是用專用的粉最對味

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預備食材

30分鐘
3人份
  1. 章魚麵糊
  2. 章魚燒粉200g
  3. 水300cc
  4. 牛奶🥛300cc
  5. 雞蛋🥚2顆
  6. 內容材料
  7. 章魚🐙丁適量
  8. 蝦仁🦐適量
  9. 高麗菜六分之一顆
  10. 玉米🌽
  11. 油適量
  12. 口味
  13. Q比美乃滋適量
  14. 海苔粉適量
  15. 日式醬油少許
  16. 柴魚片適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    麵糊作法:先打兩顆蛋與麵糊,攪拌至濃稠後分三次加入水與牛奶(水可以換成高湯更有風味)
    章魚丁與蝦仁都要事先川燙
    油棒只需要用擦手紙綁橡皮筋即可

  2. 2

    我是用牙籤翻轉,加熱也是開開關關怕焦掉(中間比較熱🔥需要換位子

  3. 3

    將配料都放上去就完成囉❣️外酥內軟 日式醬油跟美乃滋都比台灣的酸一點點而且也不會這麼鹹
    好好吃😋

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