懶人蘿阿姨懶得出門，冰箱有什麼煮什麼吧！懶人清冰箱的好方法！不知道大家有沒有吃完泡菜剩下泡菜汁的經驗，捨不得丟掉，就拿來做湯底吧！香辣又順口的湯頭，不管是菇類、海鮮、蔬菜、肉類都很適合，冰箱有什麼煮什麼，青江菜換成豆芽菜、高麗菜⋯⋯什麼都可以喔！蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#韓式辣醬 #米粉湯

利用冰箱有的食材，簡單煮出老公要的湯湯水水，我不吃辣所以之前煮過菇菇（雪白菇&鴻禧菇）辣湯，獲得老公好評，今天再煮把食譜紀錄一下給廚友們#好料日記

#全球烹飪最近很愛用韓國辣醬做料理炸雞、豆腐、火鍋都很好用

超簡單，拌飯一流的一道菜，而且拌勻後，就成為麻婆豆腐變異版⋯⋯😂不吃肉的話，只放切碎金菇或雜菇炒也可以～韓式辣醬（고추장 Gochujang 苦椒醬），主要由辣椒粉、糯米、黃豆、米、鹽等發酵而成，甜味來自長時間的發酵，或者另外添加的調味。Gochujang的特色是微辣且香甜，就算不愛辣的人，吃過也可能會愛上～😁但韓國人絕不會用韓式辣醬做泡菜！問過兩位韓國朋友，其中一位是廚師，異口同聲答，No!! use red pepper powder 😂因為辣椒粉和辣醬，味道上是兩回事～如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

https://www.facebook.com/shiki020/videos/657140824682851/影片檔在FB之前用韓國辣醬也有做過豆腐鍋，但味道跟餐廳差超多(雖然也不錯)，但就是做不出餐廳那種讓人上癮的滋味！上網查了下，發現豆腐鍋用的辣醬好像不是現成辣醬，是用辣椒粉炒的，所以跟著做做看，沒想到用自己炒的辣醬煮的豆腐鍋跟餐廳賣的八九不離十喔~~~當然，這次豆腐鍋有先用洋蔥炒可人也有差啦！我非常怕洋蔥，所以自己煮菜都不加洋蔥，但不加洋蔥好像就少了一味...所以這次決定炒一點點洋蔥，把洋蔥逆紋切、泡冷水後再去炒，辛辣味就沒那麼重了。更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

試做了韓國媽媽交的韓式辣醬燉豆腐~ 真的覺得超下飯的!!! 趕快來分享給大家! 做法很簡單又超美味的唷!!!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/05/cook-dubu-jorim.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

辣的很過癮的韓式辣醬泡菜雞，配上冰涼的啤酒太過癮了！下飯也下麵😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

辣的很過癮的韓式辣醬炒豬梅花肉片，加入韓國魚板增添口感咬勁，配上冰涼的啤酒太過癮了！下飯也下麵😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

炎炎夏日，來點涼拌菜最棒！有肉有菜一次滿足😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#涼拌菜 #豆芽菜料理 #雞胸肉料理

辣的很過癮的韓式辣醬炒豬梅花肉片，加入高麗菜和豆皮，配上冰涼的啤酒太過癮了！下飯也下麵😋完美的清冰箱料理，加玉米筍、金針菇也會很讚喔👍🏼蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

水煮麵、豆芽菜再加上生黃瓜絲，配上調味得當的醬料，一碗好吃的麵就完成啦！推薦：黑豆醬油台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味十足，廚房必備。蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼