燕麥餅乾

Laifu cooks @cook_16125041
烤美式的軟心餅乾,紅糖混白糖是絕對不可缺少的。至於放了燕麥後是不是變健康點嘛⋯⋯(笑)看到食譜步驟中的奶油與糖的份量,就別想太多了。想吃餅乾,就享受一下它帶來的罪惡感吧!
燕麥餅乾
烤美式的軟心餅乾,紅糖混白糖是絕對不可缺少的。至於放了燕麥後是不是變健康點嘛⋯⋯(笑)看到食譜步驟中的奶油與糖的份量,就別想太多了。想吃餅乾,就享受一下它帶來的罪惡感吧!
料理步驟
- 1
將放至室溫的奶油與糖用攪拌器打勻。加入香草精與蛋,打勻後,再加入鹽、麵粉、小蘇打粉打勻。
倒入燕麥,用大匙拌勻。(可在此加入喜愛的堅果或果乾)
放進冰箱冰至少一小時(我喜歡用保鮮膜包起後滾成長條狀,這樣到時候分割會容易很多) - 2
烤箱預熱175度C
將冰過的麵糰切成24塊,雙手沾水後滾圓。烤9-11分鐘
(巧克力是小孩堅持要裝飾上去的😅)
相似食譜
-
藍莓燕麥餅乾-Blueberry Oatmeal Cookies 藍莓燕麥餅乾-Blueberry Oatmeal Cookies
加了藍莓和燕麥,好像讓餅乾健康了一些,重點是超級好吃,烤完很酥脆,帶有點嚼勁,喜歡燕麥和藍莓的人不要錯過 書呆子料理系 -
-
軟式燕麥葡萄餅乾 軟式燕麥葡萄餅乾
在"小本廚房"看到一款餅乾,試做後又改良了一下,不過仍然有點甜,配茶剛剛好喲!怕甜的可以在糖份上稍做減量不過這款餅乾真的好好吃,而且很健康,給寶貝吃真的很合適!訣竅提示1.放涼後,口感真的是外酥內軟。 2.想要更詳細原創的食譜可到:http://www.wretch.cc/blog/bear1210/15754986 3.可能我的材料有稍做改變,才沒像小本的餅乾一樣會自己攤平,所以一定要用湯匙稍作壓平的動作!食後感想*味道和 : 百貨的手工餅乾很像,學起來,想吃就可以像在吃高級手工餅乾一樣! *家人覺得雖然外觀雖然不美,不過口感真的好吃的沒話說,就是完全手工餅乾! sharonho
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15549714
留言