一般早餐店的蛋餅，通常都是單一口味，好吃是好吃，但營養卻不夠均衡。跟大家分享我的做法，可以讓餅皮發揮最大價值，達到「一捲就能飽」以及「一捲就均衡」的效果！▶️常備各式生菜、苜蓿芽、有機小黃瓜、甜椒等，一起包進蛋餅皮。▶️做蛋餅的時候，在鍋中放太多料很難捲，可以把煎好的蛋餅取出到大盤子中，包入餡料，蔬菜也可以舖滿，等餅皮微溫再用雙手捲起，定型一下就可以切開或剪開吃了！▶️蛋餅皮一張的碳水化合物在20公克左右，蛋白質的來源已經有蛋，如果要加其它的肉類也不宜太多，反而蔬菜可以多放一些，蛋液也可以多加些蔥花。★目前豐食紅藜三色餅皮優惠團購中，歡迎追蹤我的粉專（https://www.facebook.com/2016happy365/）及IG（http://tinyurl.com/23qcld7u）★團購賣場👉https://gbf.tw/zrect

超懶人的早餐🫔甚至可以邊梳化邊做事不用一直顧著料理🤪

融化的濃郁起司配上酸辣夠味的韓式泡菜，再加上美味的豬肉，讓人一大早就幸福滿滿❤

訣竅提示切勿用大火容易燒焦餅皮煎至淡金黃色最佳食後感想吃得到高麗菜脆脆的泡菜的一點酸辣可以不要再加醬油.泡菜本身已有鹹味.

#好料日記看著確診人數上周逐漸地掉到個位數, 心裡真的很開心, 覺得好像終於要開始解除警戒了、喔耶！終於在過了這麼久之後, 可以開始鬆一口氣的感覺真的很好, 所以今天就忍不住的想要做很多好吃的料理來慶祝一下。這個料理其實根本就是各式料理的大綜合, 也可以說是我家裡廚櫃還有冰箱剩下的食材大集合, 有泡菜、韭菜這個韓式的元素, 偏偏用的又是日式的章魚燒粉還有玉子燒粉, 還有義大利的馬茲瑞拉起司, 那反正就是想把家裡的存貨全部拿出來用。韮菜除了做成煎餅之外、也做成泡菜的醬汁, 吃不完的話也可以拌沙拉, 我覺得非常的方便。

影音食譜連結：https://youtu.be/RRK3sXW840w蔬菜蛋餅 / 起司脆腸蛋餅 食譜

冰箱裏還有一些韓式泡菜，只是蘿蔔咬起來有點費勁。忽然想到來試做韓式泡菜煎餅#太陽蛋餅粉

天氣稍涼，劉先生說好想吃點重口味的食物，好久沒吃超辣泡菜了…🥺泡菜可以換成各位小夥伴心中最喜歡的牌子，劉先生特別愛吃正安的超辣泡菜，今天就用這個給老公做泡菜豬五花❤️做成一般配菜也很好吃呦❤️希望各位小夥伴們喜歡呦❤️

當泡菜與起司捲在一起，成為不能錯過的簡單料理！#抓餅 #韓式泡菜 #起司 #快速料理 #簡單料理#金廚獎