凱薩沙拉

Laifu cooks
Laifu cooks @cook_16125041

平常的凱薩沙拉醬都是用買的,這樣要吃個沙拉可以快速上菜。有一天開始不知道為什麼居然沒有一家店有賣,只好自己來做。
家裡不常備有所需材料中的伍斯特醬,所以我乾脆用醬油,除了顏色深了點,味道還不錯!
用前幾天剩的白斬雞來搭配,好吃又快速。我連烤麵包丁都偷懶用烤吐司切塊來取代,這算超級懶人版了。

凱薩沙拉

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平常的凱薩沙拉醬都是用買的,這樣要吃個沙拉可以快速上菜。有一天開始不知道為什麼居然沒有一家店有賣,只好自己來做。
家裡不常備有所需材料中的伍斯特醬,所以我乾脆用醬油,除了顏色深了點,味道還不錯!
用前幾天剩的白斬雞來搭配,好吃又快速。我連烤麵包丁都偷懶用烤吐司切塊來取代,這算超級懶人版了。

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預備食材

10分鐘
2人份
  1. 沙拉醬
  2. 大蒜2顆
  3. 檸檬汁2大匙
  4. Dijon 芥末醬1茶匙
  5. 醬油1/2茶匙或伍斯特醬1/2匙
  6. 美奶滋1杯
  7. 醃鳳尾1匙或三條
  8. 糖1大匙
  9. 鹽適量
  10. 胡椒適量
  11. 沙拉料
  12. 沙拉葉
  13. 雞肉
  14. 包塊
  15. 帕瑪起士絲適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    將沙拉醬所有材料用攪拌器打勻。若沒有攪拌器,可以將大蒜和鳳尾魚先剁碎後和其他材料拌勻即可。
    我用醬油取代伍斯特醬,所以多加了糖來平衡味道

  2. 2

    將沙拉組合在盤上,加入醬汁就完成了

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