蕃茄豆腐雜菌湯(簡單料理)

小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
高雄

#好料日記
低卡料理,簡單煮又健康

蕃茄豆腐雜菌湯(簡單料理)

16 人收藏了這篇食譜

#好料日記
低卡料理,簡單煮又健康

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
4人
  1. 中型蕃茄2個
  2. 一包雙色(鴻喜和雪白)
  3. 金針菇1包
  4. 豆腐1盒
  5. 一隻打散
  6. 熱水適量
  7. 調味料
  8. 康寶香菇湯塊1粒
  9. 鹽少許
  10. 胡椒粉少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    菇類略沖洗一下去蒂撕開。
    金針菇去蒂後切成3段。
    蕃茄切成細塊。
    豆腐切小塊。

  2. 2

    先加油炒蕃茄,煮至茄紅素都出來了,加入所有菇翻炒,再加入熱水至食材

  3. 3

    隨後加入湯塊煮滾,加入豆腐及鹽和胡椒粉拌一下

  4. 4

    再滾起後加入蛋液拌勻,蛋液開始凝固就可關火,完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
繼續閱讀

相似食譜