沒有什麼故事，就是.....我的個人亂嘗試，然後，XO醬沒有特別指定，加上我並沒有想吃太鹹，所以沒有額外加醬，如果想吃重口味的，請自行額外添加醬油膏喔~#好料日記

換一換口味,改變一下新的吃法

蘿蔔糕是受很多人喜愛的美食大都會用煎或是煮蘿蔔糕湯的方式來烹調也可變化一下用xo醬來拌炒入味也別有另一種風味喔 !食後感想平民的美食 頂級口感的美味享受

蘿蔔糕煎到微焦，配上XO醬微辣與特有的香氣，加上已炒出甜味的洋蔥絲和爽脆口感的韭菜及銀芽，真是好好吃呀！ 訣竅提示★將蘿蔔糕兩面煎至金黃微焦恰恰後取出，等稍微涼一點後，再切成小塊。 ★最後的拌炒一定要迅速，否則爽脆的口感沒了，蘿蔔糕也碎了。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

✨️過年吃到厭的蘿蔔糕.加Xo醬拌炒.就可以成為ㄧ道下飯菜了

年菜吃了好幾天啦，需要變點花樣蘿蔔糕煎赤赤加點XO干貝醬再來點豆芽菜大魚大肉吃胖了不少得補充點蔬菜，放了一整包豆芽菜作法其實挺簡單的～

廣式蘿蔔糕本來就鹹，XO醬也鹹，這道菜不再加鹽了

鹹香中帶有些微的辣，煎的金黃酥脆的外皮一口咬下又是綿密的蘿蔔糕體，一道料理可以吃到不同的口感，和單純油煎的蘿蔔糕比起來又有另一種不同的味覺和香氣，這也是一年多前我搬到這個家時煮的第一道讓室友稱讚的料理喔，好讓人懷念啊！過年又快到了，不妨也試著用蘿蔔糕做做這道不敗料理吧～完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/358466210更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

#年菜練習

#好料日記大家應該發現我是一個超級依賴烤箱的人, 因為我覺得可以不用一直站在瓦斯爐前面顧爐火是一件很棒的事情, 那為什麼沒有用電鍋呢? 套一句我朋友說的--因為我就是個外國人個性啊!!!什麼東西就是切一切、攪一攪直接丟烤箱就對了, 當我看到網路上有人在教用烤箱做蘿蔔糕的時候實在很開心, 目前為止無法突破的就是還要用蒸籠就是做年糕, 所以迫不及待的就來嚐試了, 不過這次水量稍多, 口感上偏軟, 可以再減少些。蘿蔔很早就被中國人認為是重要的保健食品，在民間有「小人參」之美稱。有句俗話說: 「冬吃蘿蔔夏吃姜，一年四季保健康」, 醫學家李時珍對蘿蔔也極力推崇，主張每餐必食，他在《本草綱目》中提到：蘿蔔能「大下氣、消谷和中、去邪熱氣」，更稱之為「蔬中最有利者」, 恰好現在冬天時蘿蔔正當季可以來作不同料理。