料理步驟
- 1
櫛瓜切對半再切片,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。
- 2
少許油先煎雞肉至變白,再加入紅蘿蔔、蒜頭炒香。
- 3
加入櫛瓜拌炒,再加入蠔油、少許米酒、1杯水,悶3~4分鐘。
- 4
加入調味料拌勻即可。
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