生菜魚肉湯也是花師奶的最愛，香濃的湯汁配搭上啖啖魚肉和爽口的生菜，上面加上麻油及胡椒粉，花師奶不禁讚歎為何如此平凡下價的食材，都會變成人間極品。當然，花師奶知道這也是味精的功勞！有一次，教會團聚，每人都負責一樣小吃，有會友即席烹調生菜魚肉湯，這道生菜魚肉湯美味非常，不消十五分鐘，便一掃而空，原來她把一整粒雞精全放在湯內，怪不得這道小吃如此受歡迎。有見及此，花師奶誓要煮一道不加味精的生菜魚肉湯！訣竅提示1. 大地魚粉可在一般雜貨店有售，此魚粉與鯪魚肉非常合拍，兩者都是海鮮類，故能提升鮮味。如不喜歡大地魚粉，加入蝦乾粉也一樣。如想與花師奶做個煮飯友仔，可前往 https://www.facebook.com/motherfa.kitchen

#好料日記 Hello大家好，今次做個生菜魚肉湯，大家可以加埋碗仔翅，做返一個生菜魚肉碗仔翅，童年回憶，非常之好味到㗎。

#生菜魚肉湯 是其中一種香港街頭小吃，製造過程非常簡單，在家中都能享受有街頭風味的#生菜魚肉 湯！只需數個步驟，大家不妨一試！▶️ 影片：https://www.youtube.com/watch?v=39Qn_nsZQUI🥣 食譜：https://www.lazycookrecipes.com/post/lettuce_and_fish_soup------------------------------------------------🎥 YouTube: https://m.youtube.com/c/lazycookrecipes/🗒 食譜網: https://lazycookrecipes.wixsite.com/chinese📷 Instagram: @lazycookrecipes📘 Facebook: 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes

這可以說是「手殘」也能做的簡單湯品/ 菜式! 一鍋有魚, 有菜, 還有湯喝哦。更詳細的食材圖片可以看這裡喲: https://lazycathealiving.com/%e9%ad%9a%e8%82%89%e7%94%9f%e8%8f%9c%e6%b9%af/

大熱天時，清清淡淡有一餐

6 Aug 2022

健康又好吃的小食😊

十分鐘不到就煮好的一道家常湯水，原煲上桌，省時方便🥬

香港上世紀七十至八十年代是街邊小販的全盛期，小時候每當放學後，必定會在街邊吃上一碗生菜魚肉，食得最豪亦莫過於將生菜魚肉混合碗仔翅進食，如果仍有碎錢，再加一串炸魚蛋或煎釀三寶..........這些掃街年代亦是童年回憶的一部份！魚肉、生菜加清湯，材料普通，但加入幾滴麻油及胡椒粉吊味後，味道變得鮮味起來！訣竅提示更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

今次同大家分享紫菜豆腐魚肉湯非常之簡單，希望大家鍾意。

為家人而做，今天初五。特別用生菜代表吉祥物～生菜～生財～蒜酥～像金銀整體代表金銀滿屋～好兆頭🎉🎉🎉