十毂米·糍饭糕(巧用剩饭 & 气炸功能)

一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱 @Lucia_1202
加拿大多伦多

1. 前一天晚上将剩余米饭蒸热后加l微量盐、白胡椒粉调味

2. 然后放在四周涂抹鳄梨油的玻璃容器中压紧、压平、冷却存冰箱一晚

3. 次日早上将米饭脱模倒出、切块、刷油

4. 气炸10分钟,即成美味早餐 —— 糍饭糕

十毂米·糍饭糕(巧用剩饭 & 气炸功能)

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1. 前一天晚上将剩余米饭蒸热后加l微量盐、白胡椒粉调味

2. 然后放在四周涂抹鳄梨油的玻璃容器中压紧、压平、冷却存冰箱一晚

3. 次日早上将米饭脱模倒出、切块、刷油

4. 气炸10分钟,即成美味早餐 —— 糍饭糕

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預備食材

烹调:10分钟;准备:30分钟
2人份
  1. 剩余十毂米饭 1 小碗
  2. 盐 1/8 — 1/4茶匙之间
  3. 白胡椒粉 1/8 茶匙
  4. 鳄梨油 约40毫升

料理步驟

烹调:10分钟;准备:30分钟
  1. 1

    剩米饭蒸热

  2. 2

    立即拌入适量盐、白胡椒粉

  3. 3

    1. 玻璃容器四周刷一层薄薄的鳄梨油(便于脱模)
    2. 放入米饭,压紧、压平
    3. 冷却后存冰箱一晚

  4. 4

    次日早晨——
    1. 多功能锅选择气炸功能
    2. 390华氏度,定时气炸10分钟

  5. 5

    1. 取出米饭脱模,表面刷一层油
    2. 刀的双面刷一层油

  6. 6

    1. 切成喜欢的块状
    2. 米饭的切面也刷一层油

  7. 7

    小心将饭块码入锅中

  8. 8

    气炸10分钟后完成✅

  9. 9

    原味已经相当好吃了😋

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