【涼拌小菜】涼拌干絲

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今天分享的涼拌干絲也沒什麼技巧
丟一丟燙一燙加點調味拌一拌就完了
剛好有用昆布來燉雞肉
所以就混了一點昆布絲加料

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丟一丟燙一燙加點調味拌一拌就完了
剛好有用昆布來燉雞肉
所以就混了一點昆布絲加料

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 干絲 150 g
  2. 昆布(乾) 10-20 g
  3. 蔥花 20-30 g
  4. 5-10 g
  5. 調味料
  6. 醬油 2.5 大匙
  7. 醬油膏 1.5 大匙
  8. 香油 少許
  9. 砂糖 1 小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    昆布泡開,煮一鍋水放入昆布與干絲,燙約2-3分鐘後取出

  2. 2

    昆布切絲

  3. 3

    干絲、昆布絲、蔥花、蒜末與所有調味料拌勻

  4. 4

    冷藏4-5小時即可食用

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留言 (3)

Sunnnny
Sunnnny @Sunnyiscooking
原來這道台式小菜沒有很難耶!謝謝分想~

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