醬燒豚肉烏龍麵

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簡單的一碗麵 暖暖的 清清的

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預備食材

20分鐘
1人份
  1. 急凍真打烏龍麵 1 個
  2. 鰹魚粉 1 包
  3. 豚肉 8-10 塊
  4. 日式燒汁
  5. 味醂
  6. 蔥花

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    烏龍麵放滾水中煮開,不用過冷水。
    大碗放熱水,加鰹魚粉,拌勻加入煮好的麵條。

  2. 2

    不用油,豚肉片直接下鑊煎煮,先放味醂去腥味,煎得有點黃色便加照燒汁和調味料,煮到上豚肉片已上色,即可。

  3. 3

    豚肉片放到鰹魚湯烏龍麵上,加上蔥花和木魚,就很香了。

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