料理步驟
- 1
煮飯1：1大同電鍋。米飯撒一點點鹽巴跟麻油拌一下。
- 2
紅蘿蔔絲加鹽炒熟
- 3
菠菜跟花椰菜，豆芽菜川燙過，放涼
- 4
豆芽菜回鍋炒一下，起鍋加一小塊奶油，跟撒黑胡椒提味
- 5
巴沙魚退冰，用鹽巴跟黑胡椒醃過，拍一點太白粉
- 6
熱油煎魚排
- 7
開始組合紫菜包飯，一層海苔鋪上上述的紅蘿蔔，菠菜，蛋絲，再撲一層飯，之後包起來，完成。
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Story time : 周先生的胃不好，常常餵食道逆流，但是夏天喝蓮藕排骨湯真的很熱，將蓮藕切片涼拌吃，不但可以顧到胃，吃起來也很清爽哦😊平常我還會加［黃椒、紅椒］下去做顏色搭配，非常好吃❤️
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