剝皮辣椒雞湯

陶的廚房 @stephanie_27

台灣

辣中帶甜，滿滿的暖意^_^

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剝皮辣椒雞湯

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辣中帶甜，滿滿的暖意^_^

放山雞腿一隻
蛤蜊隨意
好市多剝皮辣椒5～6根
薑片4片
蔥段適量
水800cc
米酒1匙

料理步驟

1

雞腿洗乾淨放入冷水鍋裡煮開進行川燙，倒掉熱水和蔥薑，雞肉再用活水洗乾淨備用
2

另一鍋，注入800cc清水和雞腿肉煮開，放入米酒、蔥薑，再來倒入剝皮辣椒的汁適量轉小火煮30分鐘
3

最後放入蛤蜊煮到開口，加辣椒進去再煮1分鐘就完成囉

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陶的廚房 @stephanie_27

發布於 2022年01月15日 12:16

台灣

好好吃飯好好生活😋🍭🫕🍲🍯

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