宴客菜/年菜【燴素三鮮】

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

影音食譜連結:https://youtu.be/08kItkvoMD4
今天素食料理,,大年初一吃素,就煮起來吧⋯⋯

宴客菜/年菜【燴素三鮮】

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今天素食料理,,大年初一吃素,就煮起來吧⋯⋯

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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 素雞300克
  2. 鮮香菇100克
  3. 筍片100克
  4. 辣椒片10克
  5. 薑片10克
  6. 素蠔油2匙
  7. 番茄醬2匙
  8. 水50克
  9. 太白粉水適量

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    所需食材

  2. 2

    少許油炒香薑片後,放香菇炒香

  3. 3

    放素雞、筍片、辣椒片拌炒均勻後,加素蠔油、番茄醬拌炒均勻

  4. 4

    加水煨煮入味,最後勾芡即可

  5. 5

    美味上桌

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浦維老師的料理廚房
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高雄市, 高雄市, 中华民国
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