超簡單的做法,大家可以試試看喔!訣竅提示1.可可粉可不加,變原味,或加入抺茶粉或咖啡粉,變抹茶牛軋糖或咖啡牛軋糖2.任何堅果都可以,如果買回來是生的,要先在烤箱烤過,可用現成的花生代替3.棉花糖如果太大塊,可剪成小塊,比較快融化食後感想軟軟版的牛軋糖,適合老人及小孩喔!口味變化多,大家可以試試看^^

#新年快樂每年過年期間都要做好幾次這道好吃又簡單的牛軋糖，因這是過年糖果盤中最快被吃光的⋯⋯⋯ 很值得試試喔。

網路上看到的

新的一天又開始了，吃粒糖果，開心一下。原本以為糖果很難做，又要使用溫度計量度，心想：也許做糖果都是比較複雜，我這份人最想簡單，一直沒有嘗試。怎料,找到這個極易的方法.分享食譜, 分享生活,http://10c-cook.blogspot.hk/ 訣竅提示若煮得太久, 可做硬的牛奶糖食後感想入口即溶, 就是這個感覺.分享食譜, 分享生活,http://10c-cook.blogspot.hk/ 

家人都喜愛吃麵包塗抹抹醬但市售的抹醬量多且保存期限很短今天就利用家裡的起司乳酪及堅果蔓越莓乾來自製抹醬 可自行控制製作的量一個早餐就可吃完 不浪費食材就可天天換不同口味的抹醬喔！ 訣竅提示在製作焦糖時可同時將堅果放進烤箱烤焦糖很容易變硬 可離火略為加熱就可溶化焦糖不要太焦會變苦食後感想滑潤蜂蜜香氣的乳酪拌入焦糖堅果與酸酸的蔓越莓豐富多層次的口感 塗抹在麵包或吐司  就是美味     

酥脆的塔皮配上裹了焦糖的堅果，再加上酸甜的蔓越莓乾，讓人一口接一口停不下來❤#異國料理

做了原味就想來做其他口味，剛好家裡剩100克的草莓乾，就來做牛軋糖

蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!用Ritz奇福餅乾餅乾來做底,可變換加入個人喜愛的堅果 就是簡單好吃的點心呢!搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!!

用棉花糖做了二種口味的簡易版牛軋糖，有草莓就是美😍

在紐西蘭過年，想念牛軋糖的味道。先在YouTube 看了影片，大概了解做法後，再參考這個配方做出成品。比傳統牛軋糖軟也不黏牙。送給長輩，他們說比外面賣的好吃呢。

簡易版，一般在家就可以自己作，大小朋友可以一起動手。堅果或果乾都可以依自己喜歡的添加噢！ 還可順道一起做牛軋餅!PS:市售棉花糖，一般非素食食材製成，吃素的朋友需繞道