使用鬆餅粉來製作鯛魚燒，方便又快速，加入適量的珍珠，熱壓後ＱＱ的，像麻糬一下，使用鯛魚陶瓷烤盤，用來做鯛魚燒更是吸引孩子們的目光！食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359幸福彤話&君辰愛分享https://www.fuli520.com/

利用鬆餅粉和自己做的低糖蜜紅豆，就可以做出熱騰騰外脆內軟的鯛魚燒。鬆餅機看起來好操作，但還是有一些小訣竅，才能做出上色漂亮的鯛魚燒喔！訣竅提示每台鬆餅機的加溫狀況都不同，除了預熱時間要充足之外，也可以在中途打開一點看一下麵糊熟的程度，多試幾次就可以掌握機器上色大概需要多久時間。

無雞蛋版的簡易鯛魚燒，加入在來米粉，烘烤後多了點Q軟的類麻糬口感。另外以抹茶粉、紅麴粉、紫地瓜粉調色，烤出一盤彩色的好心情！ ヾ(´︶`*)ﾉ♬訣竅提示小撇步～我烘烤這四色鯛魚燒的順序是：1.原味 2.紫地瓜 3.抹茶 4.紅麴。烤盤會隨著烘烤的時間溫度變高，所以先從淺色的鯛魚燒烤起，顏色才不會上得太快。且紫地瓜粉中的花青素跟牛奶攪拌後，就會開始產生反應，調出來的麵糊也會慢慢變成藍色，建議調好後儘快倒入烤盤烘烤囉～

鬆餅機真的很方便想吃個點心材料拌一拌就有啦 哈鯛魚燒~這是兒子唸了很久的點心了終於可以交差了先來做個原味的以後再慢慢來試做其他不同口味的(期待…)訣竅提示發酵奶油可用無鹽奶油取代請依照各家鬆餅機操作方式來操作哦!詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyliufacehttp://na0d0005.pixnet.net/blog/post/378844927

小心燙嘴的「鹹蛋黃鯛魚燒」也太簡單了吧！！入口的熱熱金沙鹹香滋味好好吃～Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

冬天裡的一抹綠意「抹茶紅豆麻糬鯛魚燒」熱騰騰的好好吃～酥脆外皮一口咬下還有帶Q的麻糬呢！！！MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig

Vitantonio-Red Beans Taiyaki 蜜紅豆鯛魚燒♥!!!昨天做了Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒♥!!!急速愛上了鯛魚燒.這回是參考楊桃文化的配方來做麵糊,也夾換了愛吃的和蜜紅豆內餡,做烤出Vitantonio-蜜紅豆鯛魚燒♥!!!由小 V烤出,鯛魚燒皮很美味.香香的麵皮,搭配對味的餡料,外酥內軟,蜜紅豆餡甜甜的!這口感是"鬆軟的",比昨天的卡士達鯛魚燒麵糊"扎實"口感,我個人偏愛上了這次的麵糊食譜!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或各式節慶派對上,也會是受歡迎的點心喔♥!!希望妳們也喜歡!!*延伸可做:Vitantonio-卡士達餡鯛魚燒:http://dodocook.com/recipe/76607*參考食譜:http://blog.ytower.com.tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85%E5%B0%88%E4%BF%AE%E8%AA%B2/訣竅提示*麵糊食材:約可烤 14~16 隻蜜紅豆鯛魚燒♥!!*液體油:我是用橄欖油 (也可用植物油,拉油替代)*無鋁泡打粉:不建議省略,吃起來才會蓬鬆*麵粉一定要過篩,烤出來的魚才不會有有粉粒*將整台機器翻面烤:會讓魚兩面烤色均勻*蜜紅豆做法:https://icook.tw/recipes/104517

過年🧧 烤個雕魚燒 年年有餘！使用非常夯的日本Vitantion鬆餅機器，可以替換各種烤模 方便變化性也高 一起來玩玩看吧！✋

之前很火紅的奶茶湯圓，拿來包在鯛魚燒裡剛剛好

#2025我的廚房挑戰 #2025我要甜甜蜜蜜這次的鯛魚燒粉漿沒有加入油份，材料簡單，口感清爽易做，只要花多少少耐心等待外皮烤脆即可🍽️

我的是義大利Giaretti 珈樂堤鬆餅機，火力沒有其他廠牌那麼強，所以所需時間要多一點 #點心食譜

手殘也能做成功的點心第一次做的時候一尾魚只放一顆湯圓，感覺有點空虛.....其實不必怕滿出來，還是要一尾放2顆，才能每一口都吃到內餡沒用完的鬆餅糊把袋口夾緊放冰箱，隔天可視狀況再加一些牛奶進去拌勻繼續做😋