看到冰箱還有冷凍起酥皮一早就去市場買蘋果煮內餡做蘋果派自己做簡單不加其他調味就以蘋果本身香氣呈現蘋果的原味訣竅提示6個時間烘焙跟1-2個烘焙時間是不同喔~一定要注意食後感想看到冰箱還有冷凍起酥皮一早就去市場買蘋果煮內餡做蘋果派自己做簡單不加其他調味就以蘋果本身香氣呈現蘋果的原味真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852

蘋果派不管在北美還是歐洲，這個甜點是每個媽媽都一定要會做的。在澳洲的時候，因為我很喜歡吃蘋果派所以我吃遍了咖啡廳的、飯店的、路邊的蘋果派，反正看到必吃，一般在國外蘋果派裡面會加很多種香料，有肉桂Cinnamon、肉荳蔻Nutmeg、杏仁Almonds、葡萄乾Raisin、薑Ginger，甚至每一國的口味都有一點不一樣，美國的口味比較重、澳洲的比較清爽，吃了這麼多口味之後最後索性在家自己做，才研發出只加肉桂跟肉荳蔻的，是台灣人比較能接受。蘋果派可以吃熱的也可以吃冷的，但是熱熱的吃再加上一球冰淇淋，哇~人間美味訣竅提示派皮的做法有很多種，這個派皮跟之前牛肉派的有些不同，因為不需要吸湯汁所以沒有加高筋麵粉因為延展性不用那麼強；我喜歡甜點的派皮酥酥香香的，所以我奶油放的比較多派皮就會變得比較酥派皮的黃金比例是 3:2:1 我採用的就是此比例奶油加的越多就越酥、麵粉加的越多就越脆，可以自己喜好加減想要知道更多異國料理快來我的部落格尋寶吧CHEF JOHN的異國廚房http://qazws1.pixnet.net/blog也歡迎來我的餐廳嚐鮮，我們很多東西都是純手工的喔澳滋客棧OZ HOTEL 澳洲手工料理https://www.facebook.com/OzHotel?ref=hl

覆蓋著杏仁片的酸酸的蘋果，慵懶的躺在承裝馬斯卡彭乳酪的脆香酸奶派皮裡。好華麗的組合，卻沒有一點勉強。蘋果的真實美味，一樣不容置疑的高居主宰地位，杏仁的襯托，讓蘋果酸甜更出色。訣竅提示馬斯卡彭乳酪，是由英文 Mascarpone 直譯過來的。是一種原產於義大利的起司（乳酪）製品。酸奶油，就是 Sour Cream。食後感想這是個口感層次華麗，味感十分清雅的蘋果派。烤製後的馬斯卡彭乳酪，有著淡淡細膩的乳酪香，自然的杏仁片散發的特有杏仁味，再加上清新又酸甜的蘋果，是絕對讓人喜愛的組合。

利用市售的派皮就能做出好吃的《蘋果派》把蘋果丁加熱調味，放入派皮進烤箱烤，等一下好吃的蘋果派出爐了，趁熱咬一口⋯滿滿的蘋果餡還會爆漿呢！要小心燙口⋯真的比外面賣的還好吃喔～訣竅提示不喜歡肉桂粉可不加不喜歡勾芡可把水煮到乾鍋，把餡料煮乾，但沒有勾芡的湯汁就不會爆漿喔！

大家常說：「一天一蘋果🍎，醫生遠離我」，但當冰箱出現一大堆蘋果時，就會讓人忍不住想要消滅他們😈所以，趁著空檔，練習了好幾次的編織蘋果派，用蜂蜜去炒的蘋果內餡，吃起來帶有淡淡的龍眼蜜香氣，趁熱吃，真的超好吃～#宏基蜂蜜下面分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉

這是一個不會出錯的甜點，也不用擔心如何做派皮，利用現成的冷凍酥皮，就可以做出經典的美式蘋果派。消耗掉蘋果的最佳辦法。熱熱吃配上香草冰淇淋真的超級美味。#好料日記

這個蘋果派好吃得難以形容！酥脆金黃的派皮，內裡充滿著陣陣蘋果，肉桂的香味！熟透的蘋果口感豐富，實在太美味！做法簡單，絕對是宴客不敗之選！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~我用綠色Granny Smith蘋果，隨自己喜歡

【Kate午後烘焙】香甜蘋果派(Apple pie)突然想吃蘋果派~不如自己來烤一個吧!做派皮其實不難~多做幾次就會越來越順手~而且可以一次做多一點放在冷凍~需要的時候在拿出來使用~PS:這個食譜是沒有先將蘋果炒過~所已做出來口感比較分明~若喜歡吃蘋果內餡軟嫩的話,建議先用小火炒過~放涼後在倒入派中~歡迎大家一起討論唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon訣竅提示PS:這個食譜是沒有先將蘋果炒過~所已做出來口感比較分明~若喜歡吃蘋果內餡軟嫩的話,建議先用小火炒過~放涼後在倒入派中~1.做派皮的無鹽奶油不用回溫,要冰冰的2.我做的派皮沒塗蛋液,有塗的話烤出來比較漂亮~~~食後感想簡單好吃!切開時會飄出肉桂香~~

蔓越莓的酸甜，蘋果的清美，肉桂的香氣，奶油派皮的酥潤＝蔓越莓蘋果派。這個時間，蘋果最美，端出這蔓越莓蘋果派，貼上赤心，紀念一段好時光。奧地利寶盒：http://pilger.pixnet.net/bloghttps://www.facebook.com/austriabox訣竅提示派皮製作時，最好不要用電動攪拌機。如果使用，請以攪拌麵團的配件，以低速為主。派皮麵糰不宜過度攪拌，容易出筋。只要麵糰混合就可以了。食譜中的冰水，視麵粉吸水量實際需要，斟酌加入。製作派皮時，應該要注意麵粉的用量。如果使用太多麵粉，會影響整個派皮的比例，而讓派皮乾燥粗裂，口感不佳。

鬆脆的派皮搭配酸甜的蘋果內餡， 加上脆脆甜甜的奶酥， 冷的吃也可以， 但我更喜歡熱熱的吃這樣奶酥就會更鬆軟一些， 再加上一球冰淇淋就更棒啦！詳細內容歡迎到部落格看看喔~ http://geezcompei.blogspot.tw/2015/10/apple-crumble-pie.html粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示吃之前在烤一下更好吃喔~

吃不完的蘋果讓人很頭大，把他變身成為蘋果派之後，又可以輕鬆消滅他了！#Cookpad廚藝賞2019

蘋果餡料免煮版~0失敗的簡易蘋果派人人會做~訣竅提示蘋果派需要用到‘玉桂粉’，我沒放因為家人不愛~喜歡‘玉桂粉’味道可以在蘋果餡料內加入1小匙^^溫馨提示；《補充一句》還沒進入烤箱之前可以再餅皮上，刷上一層蛋汁哦~