料理步驟
- 1
●味噌、豆腐、柴魚片超市都很方便買的到。
●鮭魚洗過,用料理剪剪掉中間十字骨大刺後剪3-4公分方塊。
- 2
●洋蔥切絲平底鍋放(1/4小匙油)炒香洋蔥絲。
●洋蔥炒甜後放(柴魚片、豆腐、熱水、魚骨)煮滾。(水量可用盛裝碗裝8分滿)
●水滾後加(鮭魚塊)煮滾。
- 3
●起另一個湯鍋水滾燙麵線。
●味噌加湯鍋熱水先拌勻。
●青蔥洗淨剪末。
- 4
●將攪拌過的(味噌)加至鮭魚豆腐鍋中滾起即可熄火。
- 5
味噌豆腐湯暖胃暖心
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菇菇鮭魚豆腐味噌湯 菇菇鮭魚豆腐味噌湯
用鮭魚(含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、膠原蛋白…)與菇類(含多醣體與膳食纖維及蘊含維生素B群、蛋白質...)及洋蔥(維生素C、鈣…)豆腐(優質蛋白質、大豆異黃酮、卵磷脂…),加上發酵味噌;把帶著多元豐富營養的食材通通往鍋裡一放,零廚藝,一鍋煮,只要選對食材,就能端出滿滿營養又健康美味的湯品。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 #全球烹飪活動日期:3/25 ~ 4/07------------------------------------------------------------【賓果卡食材】洋蔥|韭菜|佛手瓜—————————櫛瓜|鮭魚|大陸妹(福山萵苣)—————————吐司|排骨|四季豆 Feng Lin -
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