煮不完的絲瓜，變著花樣吃，來炒Xo干貝小魚乾醬，微辣香拌飯😋

龍膽石斑魚此滋味真鮮美呢!配絲瓜煮味噌湯好搭.絲瓜魚肉蒸汁互相提鮮,味噌取腥,滋味無窮讓人好過癮啊~.

午餐煮鍋麵線，一樣有煮不完的絲瓜🙂加了Xo醬，微辣微辣的，夏季吃來會不會比較有食慾，這瓶是自己買的Xo醬（鵝房宮）偏辣，小魚乾不多，上次炒絲瓜那瓶是朋友去澎湖買回來送的，偏甜微微辣，小魚乾很多！都很香

絲瓜清炒起鍋前拌上一匙XO醬提鮮，口感層次升級。#溪和XO醬 #2025廚神養成

暖暖的粥暖心暖胃，來一碗簡單粥。。。#Cookpad廚藝賞2019

絲瓜和蛤蠣是絕配,但偶而也可以換個搭檔激出不同的火花!訣竅提示1.水不用加太多,因為絲瓜本身會出很多水喔!2.此為2人份食譜,若家中人數比較多可以自己增加食材喔!食後感想最喜歡的口味還是蛤蠣絲瓜,不過因為分食的人數少,一條大絲瓜可以分個四頓來煮....若每餐都來個蛤蠣絲瓜應該也會膩吧!所以就偶而換換口味囉!

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品！

很愛吃粥的蘿阿姨，跟大家分享好吃的絲瓜魚肉粥😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#絲瓜料理 #粥

水潤清爽的絲瓜,加上XO干貝醬和雞蛋,用蒸煮的方式,絲瓜在烹調的過程就會出水,結合所有食材的香氣,湯汁清甜,就這樣配飯或麵條,便是滿足美味。

半夜肚子餓想吃點東西不想大費周章也不想腸胃負擔大絲瓜熱量低和海味非常合就這麼蒸了絲瓜加布拉魚醬訣竅提示若是厚切或是分量多些，要增加蒸的時間布拉魚醬換成XO醬或是其他海鮮醬應該也很合適雲姑娘的創作都是一人份料理喔食後感想薄片絲瓜讓每片絲瓜都有脆脆和軟綿的雙重口感蒸出來的湯十分鮮甜有絲瓜的甜也有布拉魚醬的鮮配上淡淡辣味滿足消夜想吃點東西又不想胃腸負擔太大的慾望若要當午餐或晚餐的輕食燙個麵線就是簡單的絲瓜湯麵線

#溪和xo醬#小魚干xo醬辣味#溪和水產只用小魚干煮苦瓜排骨湯嗎？加點～溪和小魚干xo醬讓整鍋湯頭風味更升一級！鮮甜美味的湯頭，看起來有些油～但喝起來卻是清爽香辣又有小魚干香氣！而且苦瓜我有先煎出香氣，搭著香辣湯頭很好喝喔～試試看～

絲瓜搭配魩仔魚煮一鍋美味的粥，不只消暑退火氣，而且營養豐富。訣竅提示※ 若無魩仔魚可用蚵仔或是蛤仔替代。※ 肉醬可有可無，亦可用肉絲或是絞肉替代。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/390747662粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth