同事從花蓮買了有名的剝皮辣椒來許願了這道湯～#雞肉料理

天冷補身暖呼呼#好料日記

超簡單，方便、快速又好喝

這道湯品，簡單易做，只需將所有材料放入滾水中煮開，再入電鍋蒸煮即成，不需技巧就可完成，夏日喝來十分暢快剝皮辣椒煮湯，沒有想像中辣，是辛香味來源，可視家人接受程度酌量增減先在瓦斯爐煮開是確保湯汁一定有煮沸之後用電鍋燉，湯汁才會清澈後記：完成後試喝，覺得少了鹹味，小孩還是很捧場，建議想增加鹹味的朋友，可加大茂黑瓜罐頭來調味，應該更棒

#雞肉料理

#雞肉料理 剝皮辣椒的湯汁本身有鹹味，不用再放調味料就很甘甜

女兒指定想吃剝皮辣椒，想著就來一鍋辣椒雞湯吧！

在餐廳喝過店家煮的，覺得很喜歡，所以一直很想自己嘗試，於是在cookpad找尋看看大家的分享，於是看了幾個重點後就……成功了！

超簡單的雞湯，零廚藝也可以輕鬆搞定～

非常甘甜！！！剝皮辣椒本身是帶有非常溫和的微辣口味，帶上甘甜的淡淡鹹味，完全讓雞湯燉完喝清爽不膩！雞肉又嫩口！帶上薑片增加湯頭層次，適合現在微涼的天氣，很開胃之外也暖胃～無須過多調味卻非常帶勁又甘甜,每次喝都要續碗！

#簡單煮

喝了會回甘的暖胃雞湯