【黑蒜草菇燉肉】▪️1444營養的黑蒜、草菇燉五花肉，雖然看起來黑黑的，但卻是好吃下飯影音食譜：https://youtube.com/shorts/2OmMAhIaw_o?si=MtYz0Q7DjvCfkulR

想試朋友V 的拿手菜— 俄羅斯奶油燉肉🧈🇷🇺，可惜食材不夠，只好拿冰箱其他菇類和鮮奶來湊，沒想到口感、滋味充滿驚喜，紀錄一下😋📝(家裡沒壓力鍋的話，小火慢燉，等久一點也行🥘)

歡迎來到小資快煮鍋的最終戰役，因為煮完這道後沒幾天快煮鍋就壞掉了，辛苦了戰友。大概是8月中左右的便當菜，憑記憶寫一下，等下個月薪水下來再申請新戰友了。

電鍋燉煮『栗子香菇燉腿肉』將一般瓦斯燉煮的方式轉移至『電鍋』中燉煮既省時間也不用看顧著 不僅是外觀美一樣很吸引味蕾這可是『電鍋』燉煮出來了好美味這樣輕鬆就能料理出(主菜)你是不是也很心動訣竅提示(燉煮時間可以個人喜歡的口感決定外鍋水量)食後感想電鍋燉煮『栗子香菇燉腿肉』將一般瓦斯燉煮的方式轉移至『電鍋』中燉煮既省時間也不用看顧著 不僅是外觀美一樣很吸引味蕾這可是『電鍋』燉煮出來了好美味這樣輕鬆就能料理出(主菜)你是不是也很心動真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852

#金廚23冷颼颼的天氣，最適合來一鍋⋯暖呼呼的湯品。香菇、蒜頭與排骨，電鍋輕鬆燉煮，增強免疫力⋯又好好吃。

雖然住外面一直很想自己做吃的，但因為每次吧照著食譜做卻還是變成莫名奇妙的東西(想做啤酒雞肉飯變成稀飯，就連煮個湯圓也會破掉)。最近因為幫家裡愛挑食的貓咪蒸了魚，發現其實不做任何調味的魚也很好吃，就比較不在意一定要做什麼調味了(耶可以盡情懶惰)。口味最簡單、步驟最少，適合懶惰、依賴直覺又不擅長做菜的人。媽媽送我一瓶橄欖油所以想說Try Try看這是第三次的嘗試「用電鍋做橄欖油料理」發現烤紙剪得太小了油都溢到外鍋（很難清理RRRRRRR)Ps. 我的大同電鍋有幾分鐘內不會讓你再按一次煮飯按鈕的機制（其他電鍋應該都有吧），總之就是它不讓你按就先保溫，等一會再按。—————————————🐈極懶人住外面還是要記得備著：平盤子*2小鍋子*2夾燙的東西用的夾子切食材用的板子刀熱水壺小秤重機量匙鹽、醬油、調味胡椒鹽—————————————

乾香菇在料理的烹調上是非常普遍又實用的好食材可以當配料提升香氣 也可當主菜作料理取用乾香菇耐煮的特性與豬肉燉煮的醬汁燉煮這鍋美味的香菇豬肉 是最美味的便當菜色佳餚  訣竅提示如何選購優質的乾香菇 ~香菇觸摸要乾燥,酥脆輕 香菇整朶要完整,裙邊要肥厚浸泡乾香菇的訣竅 ~  香菇要泡冷水香氣才不流失豬肉可依個人喜愛選擇所烹煮的肉類部位 食後感想鹿窯菇事官網：http://www.luyao.com.tw鹿窯菇事粉絲團：https://www.facebook.com/LuYaoGuShi整朵厚實的香菇燉煮後吸足了蒜香與豬肉甜味的醬汁整鍋的醬汁也有著濃濃的香菇氣味醬汁拌飯配上整朵入味的香菇口感美味烹調又簡易的 香菇料理     

先將所有食材先在炒鍋中炒出香氣再放入電子鍋中炊飯，米飯吸附了鴻喜菇、雪白菇的鮮美，雞肉翻炒後加入蒜末爆香後吃起來香氣十足，鴻喜菇、雪白菇富含多醣體、膳食纖維、維生素等多種營養，美味又健康哩！#Cookpad廚藝賞2019

夏天是筍子的季節，昨天去傳統市場有新鮮筍子，詢問老闆建議用炒的。剝殼去老皮切適筍片。一點米酒水、新鮮香菇、乾香菇泡水切半，一大顆蒜隨意切開適當剝皮。直接煮，竹筍跟香菇差不多熟的時候再加入米酒抓醃過的雞胸肉，再淋一點冷壓橄欖油避免肉太老。食材都熟了再加黑豆蔭油膏調味拌炒。我單吃，調味後放，喜歡鹹香的可先放調味燉煮。外食炒筍子偏油膩才順口，我先用米酒水煮過是清爽甘甜風味💕

一個步驟一鍋到底方便快速 肉汁融合香菇香 肉質軟嫩又下飯 大人小孩都愛這一味訣竅提示泡香菇的水一起倒入燉煮喔 鹹度一個人口感調整~ 食後感想肉汁融合香菇香 肉質軟嫩又下飯 大人小孩都愛這一味

電鍋做料理由來已久，一鍋多菜的方式也不難，其中最受歡迎的就是這道馬鈴薯燉肉啦～只要將食材放入，輕輕按下開關就能完成的菜色，適合上班族或是在外租屋不能明火烹煮的朋友，更重要的是營養充足，這鍋加上白飯就能完美到位，家中小朋友或老人家牙口不好，那軟嫩的馬鈴薯更是對胃口唷。#紅白料理

馬鈴薯燉肉,將肉炒過,加入馬鈴薯和紅蘿蔔,用醬油和麥芽糖調味,麥芽糖取代糖,讓豬肉油亮,放電鍋燉好,就是一道好配飯的料理喔!