【視頻】椰糖煎蕊椰奶燕菜果凍杯

Gula Melaka Cendol Agar-Agar Jelly馬來西亞古早味燕菜～以甜點製作中最為簡單是果凍!免烤箱＝彈潤vs爽Q，自由調整！在大熱天裡，享受滑彈牙的果凍可謂大快人心!馬六甲椰糖煎蕊燕菜果凍最迷人的地方在於 “自由調整”與“簡單”！所以大家請以自己喜歡的口感比例，加上手邊可以簡單取得的食材，隨心的搭配組合。。。。煎蕊 (Cendol) 是馬來西亞最代表性的甜品之一，煎蕊因為馬六甲椰糖的關係，風味變得與眾不同別有一番風味。吃果凍我比较喜欢Q彈有勁！所以燕菜粉我放 3大匙，如果不喜欢太Q！燕菜粉可以放10g就好！馬來西亞有一道非常有特色的馬來美食那就是——“Nasi Kerabu”，馬來西亞華人一般稱之為“藍花飯” 飯後還可以再來個椰糖煎蕊燕菜果凍就是個完美的馬來西亞特色餐點！有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！▋相關視頻https://www.youtube.com/watch?v=LuEqFX9lrf8

利用家裡庫存果凍粉，來做雙層果凍月餅，冰凍也好吃冰冰涼涼。

簡易又繽紛的果凍杯，很適合當派對點心喔！準備方便，所有材料混合拌勻！放在冰箱冷藏，就可以輕鬆完成囉。水的硬度太高會影響口感，喝起來不太可口，所以做果凍，或是泡茶，調飲料可以找硬度比較沒那麼高的水質，水的軟硬度口感真的有不同喔，這次使用的礦泉水/日田天領水，製作出來的果凍軟嫩，我覺得這樣的口感滿不錯的！

烏龍茶的味道搭配淡淡的桂花香，吃起來清爽解膩，內餡搭配了椰糖，我用的椰糖吃起來只有淡淡的椰子香，所以一點也不會搶了烏龍茶的味道。但如果不喜歡椰糖的話，不妨用黃糖代替。影片食譜☞ https://www.youtube.com/c/happeabites臉書專頁☞https://www.facebook.com/happeabites

甜菜根充滿大地風味，做成果凍之後依然有獨特的草根氣息。這是一道滋味特別的果凍甜點，獻給喜歡甜菜根的您。全素的甜菜根果凍，希望您會喜歡。（小提醒：因為完整使用了甜菜根果泥，本食譜的果凍口感偏向水羊羹，非市售果凍的彈牙口感。）

燠熱的天氣，用白拋拋、幼咪咪、鮮甜多汁的荔枝、酸酸甜甜的百香果，做一杯冰冰涼涼的荔枝鮮果凍，大匙舀下，QQ嫩嫩的果凍，還吃得到新鮮水果呢!部落格圖文: http://cksmom.pixnet.net/blog/post/179822547有空FB逛逛唄https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示*剩下的諾鈣C發泡飲直接喝，微甜的滋味也很好喝喔!**諾鈣C發泡飲300cc全部使用的話，吉利丁總用量為4片,水100cc，糖2茶匙，其餘水果用量依個人喜好添加 

炎炎夏日，來杯造型清涼的果凍吧❤

以現挖百香果汁當基底，作成ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的果凍，再撒上當季喜愛的水果，多撒一點，補充一下維他命Ｃ，美白又滿足下午茶吃甜點的慾望～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

晚上宵夜，不想吃太多澱粉又有點餓，就拿冷凍蔬菜過水，家樂福買的韓式煎餅粉很香，不用雞蛋，切點芹菜進去就很好吃（平常打蔬果汁冰箱都會備用芹菜）#健康餐#健身餐#減肥餐#懶人料理#減脂餐#韓式煎餅粉#蘆筍#甘藍

洋菜是不是寒天，告訴你，是的，只不過寒天是日本漢字過來的，寒天=洋菜 以下節錄自"維基百科": 洋菜，亦稱瓊脂、石花菜、大菜，有些商品寫作寒天，源自日文。是一種含有豐富膠質的海藻類植物。被視為魚膠（吉利丁）的代用品，常被用於沙律（香港用語）、大菜糕（香港用語）或果凍等甜品。訣竅提示*水可少不可過多，過多則太軟容易水化，只能再加洋菜來加,相反則是再加水。人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen更多說明請見：http://goo.gl/EWdt1O

#全球烹飪 裡面的食材，可以選自己喜愛的配料，看這五彩繽紛的顏色，真療癒漂亮，QQ彈彈，清爽美味好吃又好看。

兒子結業式時，拿回三張獎狀和一份獎品，我準備了啤酒要和他乾杯慶祝，呵呵~我沒喝茫啦^^ 這是果汁做的小孩啤酒喔~訣竅提示1.糖可加可不加~~請視果汁口感決定多寡。 2.打泡泡如果消泡，可以不斷重打再取出。 3.泡泡一定要輕輕放，否則會往下沉，作品就失敗了。 4.若擔心失敗，可以待底層稍結凍，再製作泡泡放上去就絕對不會失敗。食後感想當妳拿這杯給小孩，全家一定瞪大雙眼XDD所以，媽媽要記得秘密製作喔:D