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預備食材

20 分
1 份
  1. 龍鬚菜 1 把
  2. 水 適量(川燙用)
  3. 切絲 酌量
  4. 枸杞 2 大匙
  5. 適量
  6. 酌量
  7. 味精 1 小匙
  8. 酌量

料理步驟

20 分
  1. 1

    龍鬚菜去捲鬚、去老梗,手折成段狀,洗淨、川燙備用。薑去皮切絲備用。枸杞用水沖洗兩遍,水瀝乾備用。

  2. 2

    熱油鍋,加入薑絲先煸炒出香氣,再加入龍鬚菜快炒,加少許水,加入調味料拌炒均勻,倒入枸杞翻炒均勻起鍋盛起。

  3. 3
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魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
發布於
花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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