#龍鬚菜料理
龍鬚菜去捲鬚、去老梗,手折成段狀,洗淨、川燙備用。薑去皮切絲備用。枸杞用水沖洗兩遍,水瀝乾備用。
熱油鍋,加入薑絲先煸炒出香氣,再加入龍鬚菜快炒,加少許水,加入調味料拌炒均勻,倒入枸杞翻炒均勻起鍋盛起。
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