筍絲雙菇做基底扁魚白菜增香氣雞丁醃製過油炸薄芡滿足滋味羹

春天就讓我想到春筍，雖然現在還不是筍子旺季，但毛筍已經出囉!在市場買了好大一支的毛筍，原本擔心會太老會苦，經老闆再三保證，果然鮮甜好喝，除了老搭檔乾香菇、排骨，我還加了些福州魚丸，讓家人吃的更豐富!訣竅提示大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50大同3C部落格http://tatung3csvc.pixnet.net/blog食後感想Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog

簡單的味噌湯，加上ㄧ顆雞肉丸子，頓時豐富了起來～^^b訣竅提示雞肉丸子做法請詳上一篇：雞肉丸子烤肉串http://www.dodocook.com/recipe/35393食後感想雞肉丸子三部曲之二：雞肉丸子味噌湯雞肉丸子三部曲之三：雞肉丸子火鍋

冷冷的天來一碗熱熱的湯是最幸福的事情手作的丸子比現成火鍋料健康又好吃可以直接搭配粉絲就是減肥美食了#好料日記

通常半隻雞買回來, 我會分成兩包。耐煮和快煮, 雞胸肉就屬於快煮, 血管少, 較無腥味, 免汆燙, 只要將水煮滾燙熟, 簡單料理就能嚐到肉的鮮美。味王-當歸藥膳湯麵方便包, 煮出來的藥膳湯頭濃郁, 喝起來香氣十足,清爽的風味任何時候吃都適合。

鮮嫩的雞肉丸搭配番茄滋味的湯頭，清爽又開胃！天然的蔬菜熬製而成的高湯，喝起來美味且無負擔 #金廚獎

#快速上菜

趕時間想方便煮湯的人，不用再煮骨頭了！訣竅提示1.因為加了美極養生百菇濃湯還有憶霖《快易廚》清雞火鍋上湯，基本上已經很有味道，不太需要加任何調味料，如果小家庭請選一種來加就好。2.皺了皮的蕃茄煮下去就都煮爛了，所以不用太擔心，只要沒有發霉壞掉都可以用的。食譜：http://goo.gl/F6yLJ人妻的廚房粉絲頁：https://www.facebook.com/wifekitchen

做出清澈香甜的雞肉燉湯，重點工作不能少，就是將雞肉先燙後洗再燉。加入代表香甜的蔬菜，其他就交給電鍋，輕鬆簡單完成一鍋香氣四溢，清爽怡人的田園雞肉湯。

#家常湯品