蛋包燻鲑魚

Muir LEE
Muir LEE @muirzz

蛋包燻鲑魚

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預備食材

10 分鐘
  1. 四隻
  2. 燻鮭魚45克

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    慢火燒熱個鑊1-2分鐘,落魚塊煎香至金黃色

  2. 2

    準備好蛋液(加少許鹽、少許橄欖油),整碎魚塊後,倒入蛋漿

  3. 3

    慢火煎蛋由液態至半固態,加香菜parsley或芫茜或芝士,先反摺疊一次直到其餘蛋液成形為止

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