料理步驟
- 1
牛蒡切片再切絲
- 2
甜不辣切條
- 3
炒菜鍋加100cc水再加昆布醬油40cc等滾開。
- 4
把切好的牛蒡放進去小火拌炒再加甜不辣拌炒,
- 5
蓋蓋子小火燜5分(關火不要開蓋子再悶一下也可以),喜歡牛蒡軟的,可以再小火燜久一點。
- 6
最好收汁,乾一點,如果太淡可以加點鹽喔😄。
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