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- 1
蘆筍削皮切小段、蒜頭去皮、排骨冷水汆燙去除血水
- 2
準備鍋子，放入排骨、蒜頭、老菜脯、老薑乾片和水2500cc
- 3
中火煮滾後，轉小火燉煮40分鐘
- 4
開蓋加入蘆筍，燉煮10分鐘
- 5
嚐鹹度，即可上桌！
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