【老菜脯山藥桂圓排骨湯】芒種節氣燉湯,補水消暑好開胃

高家老菜脯 @KaoFamilyLOVE
料理步驟
- 1
排骨冷水汆燙去除血水雜質,山藥去皮切小塊、紅蘿蔔去皮切滾刀
- 2
鍋內放入排骨、老菜脯、山藥、紅蘿蔔、桂圓、老薑乾片、紅棗和水
- 3
中火煮滾後轉小火燉煮40分鐘
- 4
起鍋前倒入米酒,嚐鹹味即可上桌
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