蒜香蔥油雞

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

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蔥是提高免疫力,抗病毒很好的食材,享受美食的同時,順便增強免疫力

蒜香蔥油雞

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預備食材

20分鐘
4人份
  1. 雞腿肉丁400克
  2. 蒜片20克
  3. 蔥花200克
  4. 香油2大匙
  5. 醬油1大匙
  6. 米酒1大匙
  7. 糖1匙
  8. 胡椒粉1匙
  9. 鹽巴1匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    雞腿肉用醬油、米酒、糖、胡椒粉、鹽,醃漬10分鐘

  2. 2

    放入蒸鍋或電鍋蒸熟

  3. 3

    用鍋子將香油加熱,再放蒜片炒香,再放入大把蔥花快速拌炒出香氣即可

  4. 4

    將蔥油淋上雞肉,美味上桌

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