竹筍蛤蠣湯（低醣生酮餐）（家常好湯）（簡單料理）（電鍋料理）
Sophie廚坊 @sophie_5891
#防疫煮
竹筍可使用一般自己喜愛的品種搭配著蛤蠣清甜好喝。
蛤蠣本身帶有鹹味，替湯調味需注意鹽的份量。
料理步驟
- 1
將竹筍表面細微粗皮刨淨後切片。蛤蠣用水清洗，。
- 2
內鍋放入筍片，薑絲和清水，放入預計蓋過蛤蠣的水量並加入適量鹽。
- 3
外鍋放一米杯水，按下開關等開關跳起再將蛤蠣倒入內鍋，隨即外鍋放1/3杯量米杯水量重新按下開關。
- 4
開關跳起，用湯匙小力攪拌蛤蠣，開口打開即可。
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