料理步驟
- 1
櫛瓜洗淨擦乾水份後切片，厚度儘量平均
- 2
取1盛器打入雞蛋，與調味料攪拌均勻
- 3
取1平底鍋倒入油，小火熱鍋
- 4
櫛瓜片沾蛋液後平舖於鍋子上慢煎
- 5
大約等2-分鐘翻面
- 6
多餘蛋液淋入鍋中，待熟後翻面再煎一下起鍋盛盤
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多餘蛋液淋入鍋中，待熟後翻面再煎一下起鍋盛盤
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