料理步驟
- 1
珠蔥切段、蒜頭拍碎、起油鍋放入蒜碎、再放入雞蛋拌炒成蛋花、灑入少許醬油拌炒
- 2
放入珠蔥段快速拌炒、再加入少許醬油、即完成。
相似食譜
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蔥爆醬油炒蛋(簡單料理) 蔥爆醬油炒蛋(簡單料理)
#金廚23 ,最快速方便的家常菜,是不是想快速做出料理, 我給大家推薦一道,我平時就喜歡吃的"蔥爆醬油炒蛋"給大家,如果在家沒有肉的時候,可以直接用雞蛋當主食材,隨時想吃快速又方便,在微甜的醬油下去泡煮後,變成了吸附湯汁的美味地帶,最後搭上一碗白飯,可以說是對付挑食小朋友的好幫手,而且料理速度超快,吃飯配粥真的好適合,也是一道白飯殺手。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
👩🏻🍳蔥花炒蛋的好吃小秘招 👩🏻🍳蔥花炒蛋的好吃小秘招
這道菜要說簡單是真的簡單,不過要炒的好吃也是有小小的妙招唷!原來只要加了一些麻油。米酒就能把這道菜炒的更加美味。雖然加了麻油,但用量不用太多,吃的時後不會感覺到重重的太多麻油味,卻是好香的炒蛋味。雖然加了米酒,但用量不用太多,吃的時後不會感覺到重重的酒香味,因為在翻炒中酒氣會被大火而揮發掉。怕吃米酒者不用擔心。放一點米酒只是因爲除去蛋的腥味,而米酒跟麻油能讓蛋更提香。 👩🏻🍳承蓁的戰場
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