#亞洲料理加了咖哩醬的馬鈴薯，鬆軟美味又下飯！

~這是印度的素咖哩料理，椰菜花及馬鈴薯，再加蕃茄粒，味道清新，醬汁不太濃，減少飽飽滯滯的感覺。可自行調較辣度，配白飯或印度薄餅都超美味！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英國生活分享*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示~可自行加減香料份量小茴香粉又名孜然粉 - cumin黃薑粉 - turmeric咖哩粉 - curry powder所有香料可在大型超市或乾貨店買到

還記得上次跟大家分享，青醬紅醬白醬的作法嗎?這次就大家分享白醬料理-馬鈴薯是在國外大家都當主食的一個食材馬鈴薯比較常見都是炸薯條、馬鈴薯泥這次加上了焗烤就變了另一個風貌想要當配菜還是一道主菜都很營養又豐富喔訣竅提示馬鈴薯切好沖水，把多餘的澱粉沖掉這樣比較脆在煮馬鈴薯時，水小滾就好，火太大會把馬鈴薯塊煮的爛爛的焗烤的時候可以不用先預熱直接烤，不然一開始火太大容易烤焦而太油想要知道更多異國料理快來我的部落格尋寶吧CHEF JOHN的異國廚房http://qazws1.pixnet.net/blog也歡迎來我的餐廳嚐鮮，我們很多東西都是純手工的喔澳滋客棧OZ HOTEL 澳洲手工料理https://www.facebook.com/OzHotel?ref=hl

馬鈴薯脆脆的口感，搭上鹹香鹹香的培根和起司，還有微辣的咖哩，真的很涮嘴呢！訣竅提示★馬鈴薯含有澱粉質，在活水下沖洗數次至水呈乾淨透明狀，入鍋炒的馬鈴薯才不會糊糊的。★為了防止馬鈴薯在切開後氧化變色，可用白醋浸泡馬鈴薯，之後入鍋也可以保持脆度。★這道菜一定要大火快炒，切成細絲的馬鈴薯若炒太久就沒有脆口度了。★培根本身有豐富的油脂，所以下鍋前不用再放油了，之後還可以利用培根的油來炒馬鈴薯。★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

烤一顆手風琴馬鈴薯，當午茶點心，馬鈴薯的營養價值豐富，又有適當飽足感，咖哩口味更是愛不釋手。訣竅提示夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw/活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry食後感想馬鈴薯醮上濃稠咖哩醬汁，馬鈴薯變得多汁，咖哩醬汁的微辣口感，讓馬鈴薯變得更有風味更好吃。

炸肉丸子冰箱常備菜，這次來做簡單又好吃的咖喱肉丸😋配飯、拌麵都很好吃又方便蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#咖喱肉丸子 #currymeatballs

孩子下午茶點心.就是利用濃縮佛蒙特咖哩塊，切開後加10CC熱水拌勻.加入馬鈴薯泥中.成為食材的調味料.咖哩的香和馬鈴薯結合.口感非常鮮甜.孩子都很喜歡~~  訣竅提示【夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍】好侍食品網址：http://www.housefoods.com.tw活動網址：http://dodocook.com/campaign/curry

馬鈴薯鬆軟的口感混上濃郁咖哩味，根本天作之合🤣這次用烤的方式料理，沒有煎的那種油膩感，烤的乾乾的也很方便帶便當❤️⚠️這次使用咖喱粉，所以不是甜味的咖喱，喜歡甜一點的小夥伴們可以適量的加一些糖，也一樣好吃❤️希望各位小夥伴們會喜歡❤️#童心煮

妹妹送我的馬來西亞咖哩料包，看起來很吸引人，不太像以往的咖哩料包。照著背後的指示、又加了茄子和馬鈴薯，就更豐富多元了。#Cookpad廚藝賞2019

上次做了咖哩蛋餅，發現咖哩與蛋是絕配， 這次運用剩下的咖哩，與馬鈴薯、蛋一起結合，嘗試做4公分厚度的馬鈴薯蛋餅，沒想到很順利地成功了，看到翻面後的景象都高興到要跳舞了～XD

喜歡日式口味的小資們別錯過，食材簡單、烹煮過程不複雜、帶便當也超方便，推薦給大家喔～#在家煮我安心#小資料理

製作影片 ☞ https://youtu.be/GwluUqIZ39A 臉書專頁 ☞https://www.facebook.com/happeabites有誰想到這碗白色的“濃湯”竟然是底下藏著濃郁的日式奶油咖喱烏冬麵呢？麵上的奶油可不是一般甜品上的奶油。這奶油是用馬鈴薯和鮮奶油打發而成，配上咖喱烏冬麵，中和了奶油的油膩感。訣竅提示1.奶油如果要比較硬的話，建議不要放太多牛奶或不放，或攪拌機打發過後，手動攪拌多一次 2. 想要馬鈴薯味道更強烈可加多點馬鈴薯泥