#食尚便當剛好冰箱還有很多過年剩下的櫻花蝦，就拿來做油飯了。

#新年菜油飯在台灣隨處可見，婚宴 彌月都會有油飯也有很多種不同的做法，今天我就用最簡單的方式來料理。

第一次煮油飯，原本擔心會很難及煮到失敗，結果照著老師的步驟走，其實還可以接受，只是相片完全忘記要拍，就已放到電鍋了。因為家裡有老人與小孩，所以把糯米改成了白米

香菇魷魚油飯

做完滷牛腱，馬上起油鍋做油飯，家中沒電鍋，只能用電子鍋，蒸煮過程，非常擔心米不熟或過軟，待掀起鍋蓋時，米粒分明，香味十足，開心啊！

＃紅白料理真的超美味的～😋😋不敢相信自己也能完成這道古早味油飯，有老師指導，真的不一樣👍👍實際操作一次，其實並不難，有機會一定會再將古早味油飯端上桌～

#營養健康吃人人都熟悉的油飯也可以做得簡單喔。

影片網址： https://youtu.be/udoDQpfBMiA豐富的台式古早味，早期農村社會，這可是特別節日才能享用的美好滋味呢~不知道其它地方是否也有這樣的習俗，在台南每當有人家裡生了兒子，就會在小孩滿月時分送給鄰里或親朋好友一盒油飯和紅蛋，(有時還會有支大雞腿😁)雖然一直搞不懂為什麼？但在孩提時期，那是讓人幸福也甜蜜的味道。記憶裡的味道或許就是特別不一樣也特別的美好吧！突然想念起就動手做囉~😊今天特別運用由人因科技開發設計，2017全新上市微電腦壓力萬用鍋來做這道料理，陸續也會有一系列微電腦壓力萬用鍋食譜分享喔~歡迎大家參考看看。

沒想到油飯這麼簡單，放入電鍋一切搞定！我們家喜歡吃軟軟的米粒，所以完成後十分合眾人口味！

本來要用電鍋煮油飯，看看時間，來不及了，趕緊從電鍋拿起來 ，倒進快易鍋理煮。感覺越嚼越香…