想跟全家人一起共享韓式泡菜鍋嗎？酸、甜、鹽、辣的韓式泡菜豐富滋味，加入喜愛的火鍋食材與當季蔬果，開胃又下飯，熬出湯頭的自然鮮甜，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=R5KXgIUk01s

麻辣濃郁的湯底，吃得出中藥草的香氣，爽口、鮮香的湯底，一入口就感覺到溫暖，放入健康、喜愛的食材，現燙現吃的美味 !!一定要跟好朋友共享的零失敗料理。快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=SiDdHbTqBkA

一年一度的 #母親節，表達對媽媽的愛，換你做飯給媽媽吃！燕麥奶有豐富膳食纖維、降膽固醇、友善環境等好處，加上蔬食館主廚精心調配，獨特香氣撲鼻、口感滑順，快速學會減碳愛地球的好料理，讓媽媽過個健康又溫馨的母親節，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=s739NFgyE-Q

椰漿的香醇與滑順的咖哩香氣融合，光聞到味道就讓人食指大動，鮮甜的口感在唇齒之間停留，加入當令蔬菜等食材，就是一道滿滿南洋風味的料理，不需要熬煮即可快速完成，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

濃郁湯頭的壽喜燒，帶著濃濃昆布的香氣，暖心又暖胃，經由觀音山主廚絕佳的湯底調味，只要加入喜愛的火鍋食材，就能輕輕鬆鬆在家品嘗溫暖的鍋物，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=rSVH0JKh-Mk

將三高剋星—燕麥，與護心、護眼的南瓜，調製成一道療癒湯品，搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材，味道豐富優雅，口中充滿濃醇的香氣，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=IcEc3MZIrjc

藥膳包的清香甘甜加上麻辣的口感，融入臭豆腐獨特的風味，加入菇類食材，絕對是最佳搭配，搭配喜歡的當季蔬菜，既享受又養生，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​

立冬最佳暖心食補「電鍋料理」，一口喝下滿滿的中藥清香，回甘的口感配上「溫補」的紫山藥、白蘿蔔、枸杞等食材，呈現出自然的味道就是最好的調味，補而不燥的素食湯頭，一年四季都合適，快速學會幫家人進補的好料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！​🌈影音食譜:https://youtu.be/Z8eOAPDi5rU

「#火鍋祭 」蔬菜湯底火鍋冬天是吃鍋的季節，自製不同的湯頭再加入自己或家人喜歡吃的食材，熱熱的湯暖胃也暖心。

非常營養，無油脂的湯品，從奈潔拉女神的食譜中學來的，冬天暖暖的喝配上麵包，地瓜配上柳橙有很特別的香氣，地瓜需要點時間烤，但是只要丟進去，實際操作的時間非常快速#懷舊餐桌小故事:阿根廷女孩聖誕節送了我一本食譜，因為她要回家過節於是提早送我，但叫我不准開，要聖誕節當天才能開，一打開哇!是女神奈潔拉的書，她不是專業廚師出身，不過也是牛津畢業的校友，讀語言的她有美麗的文筆，用字遣詞跟她人一樣美，可以精準的描述食物美味的精華，這是我才想起，原來兩個禮拜前，阿根廷女孩問我有沒有特別在追蹤的美食秀，就是為了挑食譜送我，她在卡片寫到:好多食譜，好難挑，但是這本提到味噌好幾次，我想那就是這本了

只是想把喜歡吃的食材放在一起，結果蠻好吃的😁

迎接新年好兆頭，「餃子」象徵招財進寶，包住一整年的福氣，以時下最養生的燕麥奶搭配咖哩濃郁香氣，最吉祥的開運年菜-燕麥奶咖哩湯餃，讓你回味一整年，快跟著「觀音山蔬食館」的主廚，一起素食料理簡單做吧​!🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=_DvZxBXEgBU