餐後飲品 / 天然果醋

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

到餐廳吃飯會有餐後飲品,在家偽餐廳當然也要囉,冰冰涼涼的天然果醋,解膩又消暑。#消暑煮

餐後飲品 / 天然果醋

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到餐廳吃飯會有餐後飲品,在家偽餐廳當然也要囉,冰冰涼涼的天然果醋,解膩又消暑。#消暑煮

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預備食材

5 分鐘
  1. 果醋(野櫻莓醋) 25 CC
  2. 冷凍蔓越莓 5 顆
  3. 蜂蜜 1/2 小匙
  4. 開水 240 CC

料理步驟

5 分鐘
  1. 1

    ●蠻喜歡有機的蔓越莓是錯覺嗎比較不酸,這支果醋很順做菜當飲料都好適合。

  2. 2

    ●果醋:冰開水=25CC:240CC
    ●果糖低溫冰鎮後甜度提升,使用冰開水或調好後先冷藏冰涼更好喝。

  3. 3

    ●果醋:冰開水=35CC:240CC
    (也可醋的比例提高然後加點天然蜂蜜多了蜂蜜香氣)

  4. 4

    ●果醋冰鎮方式建議:
    加冰塊融化會稀釋滋味,可以把醋放冷藏可保鮮對上冰開水就是完美的餐後飲品天然果醋。

  5. 5

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烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
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