自製黑糖冬瓜露飲品

王菁 @ching3939
天氣好熱好熱,這時候不來杯消暑的飲品,怎麼對得起自己,想喝就要自己動手才是王道,善用冬瓜退火及黑糖祛熱解毒的功效,搭配檸檬提香,這個熱烘烘的天氣就是要來上一杯透心涼的黑糖冬瓜露解救您被酷暑包圍的身心靈啊!
#消暑煮
自製黑糖冬瓜露飲品
天氣好熱好熱,這時候不來杯消暑的飲品,怎麼對得起自己,想喝就要自己動手才是王道,善用冬瓜退火及黑糖祛熱解毒的功效,搭配檸檬提香,這個熱烘烘的天氣就是要來上一杯透心涼的黑糖冬瓜露解救您被酷暑包圍的身心靈啊!
#消暑煮
料理步驟
- 1
將冬瓜削去外皮,挖去瓜瓤之後切大塊備用,放入調理機打成泥。
- 2
透過這種方式可以快速熬煮,黑糖冬瓜露綿密香氣十足。
- 3
將打好的冬瓜泥倒入料理鍋中,以1:1的比例加入黑砂糖拌勻。
- 4
打開如爐火進行熬煮,記得要一直攪拌,不能讓冬瓜泥沉澱,以免造成巴鍋燒焦的問題,大火煮沸後轉中小火繼續熬煮15分鐘,讓冬瓜本身所含的水分稍微收汁,並且讓黑糖的風味能夠與冬瓜你完全密合,這時候就可以熄火,放涼後用保鮮盒盛裝,放冰箱冷藏,需要時取出即可食用。
- 5
準備好煮好的黑糖冬瓜露、檸檬、白開水及冰塊,勺取適量的黑糖冬瓜露與開水和冰塊拌勻,檸檬切片放入提香及裝飾就完成啦!
- 6
熱熱的天氣來喝剛剛好。
相似食譜
-
天然自製清涼『黑糖冬瓜露』~全營養萃取鍋 天然自製清涼『黑糖冬瓜露』~全營養萃取鍋
初夏來臨~沁涼一下吧! 綿密的冬瓜露,搭配黑糖香~加上檸檬的微酸中和口感~是杯消暑的好夥伴! 而且使用黑糖和紅冰糖燉煮的冬瓜露~可比商店賣的冬瓜茶營養價值高多了呢!訣竅提示★ 小e口味偏甜,糖的份量偏多~不過建議不要再放更多糖囉~不然會壓過冬瓜味~ ★ 如果不喜歡冬瓜的肉末也可以過濾渣渣後,再飲用喔 ★ 建議冬瓜露原液,在冰箱保存~一星期內食用完畢呦! ★ 購買紅冰糖時要注意成分內容呦~有的添加「焦糖色素」反而不利健康,建議選擇無添加色素的紅冰糖呦! ★ 喜歡小e的分享,歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980 小e -
-
羅勒籽檸檬冬瓜露【Just Water】 羅勒籽檸檬冬瓜露【Just Water】
天總要喝個冰涼的飲品,在外面買的難免令人擔心製作過程的衛生疑慮,選用Just Water就要能靓水的小分子特性,來自己動手作好吃的冬瓜露..讓孩子享受消暑,腸胃也健康!瞭解更多的JustWater就要能靓水相關資訊請至官網http://www.justwater.cc/訣竅提示美食好簡單”介紹用小分子水烹煮的概念請參考節目連結 http://www.ttv.com.tw/drama11/GourmetEasy/video.asp?page=2美食好簡單 2014-07-29 pt.2/3 味噌南瓜湯 QQ廚房 -
「西瓜氣泡飲」夏日解暑飲料 「西瓜氣泡飲」夏日解暑飲料
夏天西瓜盛產,自製簡單飲料「西瓜氣泡飲」天然又健康,只要準備氣泡水或汽水,加上新鮮水果就完成,3分鐘完成解暑飲品~#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #飲料 #西瓜 #氣泡水🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook 姍姍好食光 -
《二廚料理飲料》檸檬冬瓜冰砂 《二廚料理飲料》檸檬冬瓜冰砂
二廚料理訣竅提示詳細圖解:http://www.wretch.cc/blog/souschef/1985634二廚粉絲團:http://www.facebook.com/sous.chef101賣場 奇摩、露天 收尋二廚料理 二廚料理
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16427866
留言 (2)
自己煮可以調整甜度蠻不錯的!
一直以為冬瓜露是用大冬瓜煮的!