料理步驟
- 1
豆芽菜先用滾水燙熟後備用,辣椒去籽切絲備用。
- 2
雞胸肉切小條,加入醃料醃製10分鐘。
- 3
起油鍋,放入醃製好的雞肉炒熟。
- 4
同鍋放入辣椒絲炒一下,再倒入調味料拌炒至醬汁快收乾。
- 5
起鍋前放入燙熟的豆芽菜,跟雞肉一起炒一下,讓豆芽菜也沾附醬汁就可以起鍋了。
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