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預備食材

15 分鐘
4人份
  1. 牛肉絲 2 盒
  2. 黃椒 1 顆
  3. 紅椒 1 顆
  4. 櫛瓜 2 根
  5. 少許
  6. 醃料
  7. 醬油 2 匙
  8. 1/2 匙
  9. 太白粉 1 匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    先將牛肉和醃料攪拌在一起,放回冰箱半小時。等待的同時將櫛瓜洗淨切塊和黃、紅椒切條狀。

  2. 2

    熱鍋放油,加入蒜頭爆香後,再放入牛肉拌炒表面熟了後,再將櫛瓜和黃、紅椒放入拌炒,最後可以蓋鍋蓋悶一下,直到菜變軟及完成。

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Daphne
Daphne @daphnehsu
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因為有免疫系統的問題,看了蘇珊布魯醫生的免疫系統復原計畫ㄧ書之後,決定要從飲食開始改變。於是,開啟了我的無麩質之路。
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